2017年06月20日

壁面緑化で天然の涼しさを

今日は一括購入の受け取り日
商品の配達に最寄りのお宅をまわっていると・・・

Nさん宅ではご主人がお留守番中
(今日は近畿部高年の集まりでした。)

お玄関前にひろがる青々とした畑
興味津津で眺めていると
ご主人が丁寧に説明してくださいました。

レタスにチシャ菜
トマトにししとう、
みょうがに隼人瓜・・・
そして、さまざまな果樹と
さらにテラスにはすでに立派な
ゴーヤのカーテン

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この壁面緑化は尼崎の環境緑化の
パンフレットの裏表紙にも使われた
そうです!

いつも方面会で分けてくださって、
「友の家維持」にも協力してくださっている
チシャ菜。
厚かましくたくさん頂戴しました。
柔らかくてとても美味しかったです。
ありがとうございました。IMG_2747.JPG

posted by さっちゃん at 19:28| Comment(0) | 日記

2017年06月17日

おいしく食べて 元気に過ごす

〜幼児生活団 公開食の父母会〜

4才組の母に向けて
先輩のお母さんたちが
子どもも親も気持ちよく過ごすための
生活の工夫をお伝えする日です。

まずは指導者から
5月の生活記録のまとめを聞きました。
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続いて
6才組のお母さんたちが
朝仕事の励みを話してくれました。

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量やバランスに注意して用意した
食事の写真を見せてもらいました。IMG_2705.JPG

味のダイヤル
これがあると、いちいち料理本を開ける手間が減りますね。IMG_2711.JPG

最後に先手仕事で準備しやすい
ストック料理の試食をいただきました。
どれもやさしい味付けでとても美味しかったです。
さっそく作ってみたい、
そう思っているところに
レシピもわけていただきました。
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本当に勉強になりました。
あとは実行あるのみ。
ありがとうございました。








posted by さっちゃん at 19:33| Comment(0) | 生活団

2017年06月14日

ケーキ焼きの心得

〜セール係会〜

今回は夙川方面のSさんに
レモンケーキの机上講習をしてもらいました。

これはケーキを焼くだけが目的ではなく、
衛生面を中心に
セール出品における注意点を再確認する意味もありました。

近畿部より配布されている
「友愛セールの食品出品、販売について」に従って
手洗いに始まり、ラッピングするまでの手順を
話してもらいました。

手洗いの時には爪もブラシで洗う!
三角巾を被る前に髪をとかすなど、
作る前の身支度の大切さ、
食品には絶対素手でさわらないなど
改めて認識する事が出来ました。

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レモンケーキの実習は
前準備、作業の手順、コツ等
分かりやすく教えてもらい、
しっとりとおいしく焼きあがりました。

三学期には係全員このレモンケーキを焼いて
持ちより見合う予定です困り
苦手な者にはちと厳しい宿題です。
忘れないうちに復習をしたいと思います。
posted by さっちゃん at 13:39| Comment(0) | セール